霉变饲料对动物健康和生产性能具有严重影响，主要表现为以下几个方面：

1. 降低营养价值：霉变饲料中的营养成分受到破坏，降低了饲料的营养价值，影响动物的生长发育。

2. 引发疾病：霉变饲料中的霉菌可能产生有毒物质，导致动物出现腹泻、呕吐、呼吸困难等症状，严重时甚至威胁生命。

3. 降低生产性能：霉变饲料影响动物的食欲和消化吸收，导致生产性能下降，影响养殖效益。

为预防饲料霉变，应做好以下储存管理工作：

1. 控制环境湿度：保持储存环境干燥，及时清理积水，避免饲料受潮。

2. 适宜温度：根据饲料类型和储存条件，调整储存环境的温度，避免高温或低温导致的饲料霉变。

3. 加强通风：确保储存环境通风良好，有利于饲料的干燥和散热。

及时识别霉变饲料对于防止霉变扩散和减少损失具有重要意义。常见的霉变饲料识别方法包括：

1. 观察外观：霉变饲料通常呈现结块、变色、发霉等现象，可通过观察饲料外观进行初步判断。

2. 闻气味：霉变饲料往往带有霉味或异味，可通过闻气味进行识别。

一旦发现饲料霉变，应立即采取措施进行处理，包括剔除霉变部分和清洗处理。

1. 剔除霉变部分：使用合适的工具将霉变部分剔除，避免霉变扩散到其他饲料。

2. 清洗处理：对剔除霉变部分后的饲料进行清洗，去除残留的霉菌和污染物。

为预防饲料霉变，可采取以下措施：

1. 选用优质原料：选择干燥、无霉变、无污染的优质原料，降低饲料霉变的风险。

2. 储存环境管理：加强储存环境的管理，确保饲料在适宜的温度、湿度和通风条件下储存。

3. 使用防霉剂：在饲料中添加适量的防霉剂，延长饲料的保质期，减少霉变的发生。

对于轻度霉变的饲料，在采取有效处理措施后，仍可进行合理利用。例如，将清洗后的霉变饲料用于饲养对饲料要求较低的动物，或者将其作为有机肥料进行利用。

定期检查饲料储存情况，及时发现和处理霉变饲料，是防范饲料霉变的有效手段。同时，加强饲料储存环境的监控和管理，确保饲料储存环境的安全卫生。

总之，饲料霉变是一个需要引起高度重视的问题。通过深入分析霉变原因、加强饲料储存管理、及时识别和处理霉变饲料以及采取有效的防霉措施，我们可以有效地预防和减少饲料霉变的发生，确保动物健康和养殖效益。