2022-11-09
饲料的交叉污染在饲料加工,转运和储存等过程中均可能发生。除尘系统、混合机、制粒机、螺旋输送机、斗式提升机、除尘器、配料仓等都可能包含粉尘和物料残留,从而对下一批次的饲料生产造成污染。
二、如何预防饲料生产中交叉污染
1、优化设备工艺组合
吸风除尘系统尽可能设置独立风网,采用专业饲料生产线生产特定类别的动物饲料,独立设置反刍动物饲料生产线。尽量缩短输送距离,减少物料分级和交叉污染。设置专门存放冲洗料、回机料的料仓,使物料回收利用机械化、自动化。
2、制定正确的饲料生产排序表
为了“防交叉污染”需要对饲料生产进行正确排序。一般排序时,参照“无药物在前、有药物在后”的原则,方案如下:无药饲料→低药物含量饲料→高药物含量饲料→冲(清)洗。排序法应该应用到整个加工系统。良好的生产排序可以最大化降低药物残留,减少交叉污染风险。
将饲料加工过程中交叉污染风险降至最低的简单方法,就是对饲料加工设备定期进行冲洗。“冲洗”就是使用一定数量的一种原料,如玉米粉、豆粕或麦麸等,带走先前加工药物饲料或动物源性饲料时设备上的残留。若未能事先验证,推荐使用量为混合机额定混合量的80%~100%。“冲洗”应从待粉碎仓开始,贯穿整个生产流程,并定期检查加工设备来确认冲洗程序是否有效。用过的冲刷料要贴上明确标识并分类储存,以备再次利用。
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